Les Secrets de Sushy

Me revoila me revoilou!
Je viens de m'apercevoir que je me fais rare ces temps-ci alors que j'ai que ça à faire!!!
Enfin pas tout à fait! voici une petite nouveauté!

Mais pour commencer une petite recette j'aime en découvrir dans les blog alors je vous fais partager les miennes!
La tarte Saumon-Poireaux!
Non non on ne fait pas la grimace face à ce légume vert! chéri en a même mangé!

Voici la recette :

- Couper finement 1 oignon et 2 blancs de poireaux et les faire revenir dans de l'huile d'olive. Laisser mijoter durant 10 minutes.

- Mélanger dans un bol 20cl de crème, 3 œufs, sel (pas trop à cause du saumon fumé!) et poivre et un peu de muscade.

- Disposer la préparation aux poireaux sur une pâte feuilletée (ou brisée selon les goûts).

- Puis faire une couche avec 150g de morceaux de saumon fumé.

- Verser la préparation avec la crème et parcemer le tout avec un peu de fromage rapé.

- Passer au four à 200°C pendant 30 minutes, c'est prêt!

Et voici mon nouveau porte-monnaie! je vais en faire d'autres pour mettre dans ma boutique mais je vais être obligée de mettre un prix un peu élevée vu le temps que j'y passe.

Qu'est-ce que vous en pensez? A très vite!